If eggshells are included in the diet... without just alleviating issues like constipation, gas, and indigestion, but also potentially preventing serious health problems like major cancers. The Vitamin B3 present in them aids in reducing excessive weight by lowering cholesterol levels. Let's learn how to make rotis with such eggshell ingredients today.

For making eggshell rotis... start by thoroughly cleaning and soaking eggshells in water for about 8 hours. After that, crush them into powder and incorporate into the dough mixture.

Take the leftover boiled eggs and crush them finely. Add 100 grams of minced onions to the egg mixture. Prepare a batter with 100 grams of chickpea flour and water. Mix this batter with the egg and onion mixture.

In the prepared batter, add the required amount of flour for making rotis. Knead the dough well by adding salt to taste. Roll out the dough into chapati-like thin circles, sprinkling water as needed. Let it rest for about an hour.

In the dough prepared for making rotis, take the amount of dough needed for making rotis. Roll out the dough and make rotis in the desired quantity. Roast the rotis on a griddle with some oil, pressing with a cloth to puff them up. Place these rotis on a plate, cover with a cloth, and keep them warm.

By consuming these rotis as a regular part of your diet, along with sugar control, you can also easily manage weight.

Telugu version

గుడ్డు పెంకులను ఆహారంలో చేర్చుకుంటే... మలబద్ధకం, గ్యాస్, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గించడమే కాకుండా, పెద్ద క్యాన్సర్‌ల వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను కూడా సమర్థవంతంగా నివారించవచ్చు. వీటిలో ఉండే విటమిన్ B3 కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం ద్వారా అధిక బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాంటి గుడ్డు పెంకు పదార్థాలతో రోటీలు ఎలా చేయాలో ఈరోజు తెలుసుకుందాం.

గుడ్డు పెంకు రోటీల తయారీకి... గుడ్డు పెంకులను పూర్తిగా శుభ్రం చేసి సుమారు 8 గంటల పాటు నీటిలో నానబెట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఆ తరువాత, వాటిని పౌడర్‌గా చూర్ణం చేసి, పిండి మిశ్రమంలో కలపండి.

మిగిలిపోయిన ఉడికించిన గుడ్లను తీసుకుని మెత్తగా దంచాలి. గుడ్డు మిశ్రమానికి 100 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. 100 గ్రాముల చిక్‌పా పిండి మరియు నీటితో పిండిని సిద్ధం చేయండి. ఈ పిండిని గుడ్డు మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమంతో కలపండి.

సిద్ధం చేసుకున్న పిండిలో, రోటీల తయారీకి అవసరమైన పిండిని జోడించండి. రుచికి ఉప్పు వేసి పిండిని బాగా కలపండి. పిండిని చపాతీలా సన్నటి వృత్తాలుగా చేసి, అవసరాన్ని బట్టి నీళ్లు చిలకరించాలి. సుమారు గంటసేపు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

రోటీలు చేయడానికి సిద్ధం చేసిన పిండిలో, రోటీలు చేయడానికి అవసరమైన పిండిని తీసుకోండి. పిండిని రోల్ చేసి కావలసిన పరిమాణంలో రోటీలు చేయండి. రోటీలను కొద్దిగా నూనెతో గ్రిడిల్ మీద వేయించి, వాటిని ఉబ్బడానికి గుడ్డతో నొక్కండి. ఈ రోటీలను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి, ఒక గుడ్డతో కప్పి, వాటిని వెచ్చగా ఉంచండి.

ఈ రోటీలను మీ డైట్‌లో రెగ్యులర్‌గా తీసుకోవడం ద్వారా, షుగర్ కంట్రోల్‌తో పాటు, మీరు బరువును కూడా సులభంగా నిర్వహించుకోవచ్చు.

దయచేసి ఉపయోగించే కొన్ని పదాలు సందర్భం మరియు ప్రాంతీయ భాషా వైవిధ్యాలను బట్టి మారవచ్చు.