Ingredients required
- 2 cups wheat flour
- 1 tablespoon flour
- 1 cup onions
- 1 tsp green chilli and ginger paste
- 1 teaspoon cumin seeds
- Enough salt
- Half a cup of oil
- A quarter cup of semolina
Method of making
Step1: Mix wheat flour, maida, semolina, salt and add water and keep it aside for an hour.
Step 2: Now add green chillies and ginger paste to this batter and spread it on the pan. This dough should be cooked on both sides.
Step 3: This dough is very tasty if eaten with coconut chutney
Telugu version
కావలసిన పదార్థాలు
- 2 కప్పులు గోధుమ పిండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండి
- 1 కప్పు ఉల్లిపాయలు
- 1 tsp పచ్చిమిర్చి మరియు అల్లం పేస్ట్
- 1 టీస్పూన్ జీలకర్ర గింజలు
- తగినంత ఉప్పు
- అర కప్పు నూనె
- పావు కప్పు సెమోలినా
తయారు చేసే విధానం
స్టెప్ 1: గోధుమ పిండి, మైదా, సెమోలినా, ఉప్పు వేసి నీళ్లు పోసి గంటపాటు పక్కన పెట్టుకోవాలి.
స్టెప్ 2: ఇప్పుడు ఈ పిండిలో పచ్చిమిర్చి మరియు అల్లం పేస్ట్ వేసి పాన్ మీద వేయండి. ఈ పిండిని రెండు వైపులా ఉడికించాలి.
Step 3: ఈ పిండిని కొబ్బరి చట్నీతో కలిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది